沖縄県産サッと溶ける粉末生姜
沖縄県・大宜味村で無農薬栽培した、風味豊かで旨みの濃い生姜を粉末にしました。サッと溶けやすいため、生姜湯はもちろん、ホットミルクや紅茶と混ぜてもおいしいです。食材やスープとも馴染むので、お料理の隠し味にも。
大自然の恵みを受けた、
農薬不使用のおいしい生姜100％。
古くから長寿の里として知られた沖縄県の大宜味村で、無農薬栽培された生姜を粉末にしました。
手つかずの大自然が残る大宜味村は、ミネラル豊富な天然深層水が採水できることでも有名で、それが健康の秘訣とも言われています。
そんな豊かな自然によって育まれた美しい水、澄んだ空気のもとですくすく育った、純粋なおいしさがある生姜です。
酸素を完全に遮断した特殊な殺菌加工を施すことで、素材が酸化せず、生姜本来の香りや味をしっかり凝縮しました。
細かな粉末状にしているため溶けやすく、生姜湯はもちろん、料理にも便利です。
揚げ物や麻婆豆腐、煮魚などにサッと入れるだけで深みのある味になります。
お客様の声
お土産で友人にもらってから、ハマりました。とにかくおいしいです。自然の味がします。夏場は濃い目の生姜湯を作って、氷をたっぷり入れて。寒くなってくると、ホットミルクに溶かして飲んで温まっています。他の粉末生姜も試しましたが、味が違うのがよく分かりました。以来、ずっとリピート購入しています。
お菓子をよく作るのですが、蒸しパンやクッキーを作る時に、この粉末生姜を加えています。特に黒糖との相性が抜群です。甘いお菓子でも、ほんのり生姜の風味が効いてとても良いアクセントになります。小麦とも混ざりやすいので、便利です。
冷え性気味の私は、生姜湯が手放せず、粉末生姜をストックしています。身体が温まるのはもちろん、風邪で喉が痛い時も重宝するので助かっています。何よりおいしいので、気軽に毎日のルーティンに入れられます。
沖縄県・大宜味村で無農薬栽培した、風味豊かで旨みの濃い生姜を粉末にしました。サッと溶けやすいため、生姜湯はもちろん、ホットミルクや紅茶と混ぜてもおいしいです。食材やスープとも馴染むので、お料理の隠し味にも。
